MANGIARE A GENOVA

 

MANGIARE A GENOVA

Questa vuole essere una guida pratica su come muoversi, cosa vedere, mangiare a Genova.

Ti darò indicazioni fatte su misura sia nel caso tu veda Genova per poche ore (durante uno scalo) sia la scegli come città di partenza e quindi con più tempo a disposizione.

Ti racconterò qualche cosa in più sui genovesi, per renderti questa città al tuo arrivo più “famigliare”

Ci tengo a precisarti che i posti consigliati sono  basati su una mia considerazione sincera da cliente e che non ho ricevuto alcun compenso per le recensioni dei locali che ti consiglierò.

I GENOVESI

Ti avevo già accennato qualcosa su di noi e sul nostro modo di essere, ora ti dirò qualcosa in più sulle nostre abitudini e su quello che ci manda in bestia:

la colazione

molti di noi fanno colazione impucciando  la focaccia nel cappuccino, ti consiglio di provarla e se ti trovassi ad assistere a questo “rito”, non criticarlo se non vuoi essere guardato con commiserazione o come uno che non ha capito nulla della vita.

in cucina

tra le nostre tante specialità da mangiare oltre alla cima alla genovese, ravioli genovesi u tuccu, torta Pasqualina, focaccia al formaggio di Recco, la farinata c’è il famoso pesto CHE NON E’ QUELLO CHE COMPRI AL SUPERMERCATO. Le due varianti sono: trofie al pesto o trenette con pesto fagiolini e patate.

Se ti è capitato di mangiare quello del supermercato (anche di marche famose) o preparato con ingredienti tipo anacardi, formaggi vari, nocciole etc quello non è pesto genovese

Sappi che ogni volta che qualcuno nel mondo afferma di mangiare il pesto genovese e cita questi ingredienti, dall’altra parte un genovese che lo legge ha una crisi isterica 

il calcio

Il calcio qui è un argomento vissuto con passione. Si fa a gara per fare le coreografie più belle allo stadio e l’antagonismo è molto sentito.

Nonostante questo vedrai genoani e doriani andare insieme allo stadio e tornare insieme, per poi trovarli in qualche bar di periferia a discutere sull’esito giusto / ingiusto della partita.

GENOVA COME PUNTO DI IMBARCO O SBARCO

Nel caso tu hai la possibilità di partire e sbarcare qui e visitarla al meglio ti consiglio innanzitutto di cercarti un albergo

Booking.com

Tramite Booking puoi scegliere l’albergo perfetto per te selezionandolo con le varie caratteristiche a te più congeniali. Non è necessario che scegli un albergo vicino al porto perchè è ottimamente collegato con metro e autobus.

cosa vedere? 

Su www.visitgenoa.it,un sito davvero ben fatto, ti da una panoramica piuttosto completa su quello che c’è da vedere, ti spiega anche come muoverti con i mezzi pubblici

Ti segnalo a tal proposito che sono in vendita biglietti giornalieri al costo di 4,50 euro a persona valido in tutta Genova.

Puoi acquistare anche il biglietto per 4 persone con le stesse modalità a 9 euro.

Se hai un pomeriggio a disposizione e sei con bambini devi portarli alla città dei bambini, si trova zona expo vicino all’Aquario di Genova e se vai nel loro sito troverai tante offerte per vivere pacchetti esperienze differenti, personalmente ho provato solo la classica visita all’Aquario, ma già solo quella ne vale la pena.

Nei dintorni troverai la cattedrale di San Lorenzo e la casa di Colombo.

In quella stessa zona (centro storico) se ti viene fame ti consiglio questi posti:

VOGLIA DI PANINI FOCACCIA PIZZA DI QUALITÀ E A  PREZZI SMART?

GRAN RISTORO questo posto è un istituzione per noi genovesi, prezzi davvero concorrenziale ed è l’ideale  se vuoi mangiare un panino gustoso, ricco con l’imbarazzo della scelta. Con oltre 150 tipi di panini sono sicura che troverai quello che cerchi

MASETTO a differenza del GRAN RISTORO qui puoi mangiare ottimi hamburger e hot dog in tante varianti

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Se vuoi assaggiare la focaccia genovese vicino a questi locali che ti ho menzionato c’è il PANIFICIO GIANNI  via San Bernardo 6r, se ti troverai invece a girare in altre zone ferma qualcuno a caso per la strada e chiedi dove ti consiglia un ottima focaccia, se sei più fortunato di me (quando mi è capitato ho trovato solo turisti) vedrai che il genovese nonostante la sua ritrosia naturale a sentir parlare di focaccia gli si stamperà sul viso un sorriso automatico diventando all’improvviso loquace e disponibile…

Questi che ho citato, a mio parere sono i migliori del centro storico e sono l’ideale per chi è in giro ed è in  cerca di una soluzione che riempie lo stomaco con cibo genuino e il rapporto qualità prezzo è ottimo.

Chi preferisce la trattoria invece nelle vie del centro ci sono tante posti che a pranzo con 10-15 euro potete trovare piatti genovesi per esempio via Ravecca, via San Bernardo o anche da FRANCA in vico della lepre (non sono io ) ma è aperto solo la sera, cena all you can eat con 15 euro escluse le bevande.

voglia di gelato?

CENTRO

Sempre nel centro storico segnalo LA CREMERIA DELLE ERBE aperta anche la sera e la GELATERIA PROFUMO aperta solo di giorno dal martedi al sabato, si trovano gusti tradizionali e non ma soprattutto ogni gusto non sa di ghiaccio o solo di latte e zucchero con il retrogusto “lontano” del sapore che avevi preso. GARANTITO.

LEVANTE

con l’autobus 17 o 15 partendo dal centro potete farvi tutta la passeggiata di Nervi vedere il porticciolo o visitare i parchi e se vi viene voglia di un gelato la risposta è EXCELLENT

PONENTE

GELATERIA SERAFINO è la migliore gelateria di Arenzano.

GENOVA E RIVIERA BY NIGHT

Sono ancor più belle la sera,anche romantiche e in certi luoghi e orari hai proprio l’impressione che la città sia soltanto tua.

Qui puoi trovare i luoghi di aggregazione o posti più intimi in base alla stagione e a dove giri.

Nella bella stagione si fanno passeggiate sul lungomare di Corso Italia, la passeggiata di Nervi o a Quarto dal MONUMENTO.

E’ facilmente raggiungibile dal centro con il bus 31 o 15 che la sera sono 606 e 607. 

In tutta la riviera ligure ci sono delle bellissime passeggiate sul mare 

Mangiare un gelato, comprare dalle bancarelle o trascorrere qualche ora in locali vari da pub a discoteche.

 Ti segnalerò  i posti  da non perdere, dove vivere una esperienza culinaria particolare, ti specifico però che i posti di cui ti parlerò non sono in ordine di eccellenza 

CENE CON PREZZI DA 15 EURO IN SU

SE AMI LA PASTA segnalo il DUE DI PICCHE che dal lunedi al mercoledi ha la modalità di pasta finchè non dici basta (per tutto il tavolo)

Se sei napoletano e non vuoi rinunciare alla pizza le risposte a Genova sono due:

• la prima è SOLE E LUNA dal porticciolo di Nervi, si mangia bene dalla pizza ai dolci e piatti tipici partenopei ma ha il difetto (a mio parere) che è troppo confusionario e chiassoso come locale, dipende dalle serate ma in alcune non riesci nemmeno a sentire cosa dice il tuo vicino
• la seconda è la pizzeria TOTO E PEPPINO in zona centro vicino alla stazione brignole decisamente più tranquillo. 

Se non sei fissato con la pizza napoletana la risposta è PIZZERIA RAVECCA DA PINO in via ravecca funziona da asporto ma hai anche la possibilità di mangiarla lì sul posto già tagliata, buona genuina e con una qualità prezzo eccellente

Altrimenti se vuoi mangiare in modalità all you can eat cibo prettamente genovese come ti accennavo prima nel centro storico trovi  DA FRANCA

CENE DA 25 EURO IN SU

Se ami il sushi o la cucina sudamericana sempre in modalità all you can eat in zona Sturla (bus 31-15-606-607) trovi il RISTORANTE INTERNAZIONALE SUSHI PASION  il mio punto di riferimento quando ho voglia di sushi.

Personalmente li ho girati tutti sia in modalità all you can eat che a consumo ma loro restano i migliori con 25 euro a testa la sera escluse le bevande e  mangiare fino a scoppiare.

Ha un menù, ma ti consiglio di entrare e dire al padrone che vuoi provare le sue creazioni..indescrivibile la bontà e la freschezza dei prodotti e gli accostamenti particolari che fa.

E’ aperto anche a pranzo (devo ancora provarlo) con un prezzo decisamente più politico e con un menù diverso.

         

La location è semplice e pulita ma se sei alla ricerca di viste mare (anche se è sul mare), poltrone e arredamenti chic, questo posto non fa per te..qui si bada alla sostanza.

RISTORANTI IN RIVIERA

I ristoranti qui di seguito sono scelti da me per l’ottimo rapporto qualità prezzo e molti offrono oltre che il menù alla carta anche menù degustazione tutti con prezzi a partire da 25 euro in sù.

Per comodità sono suddivisi per zona.

COGOLETO

NONNO CUOCO

 in questo ristorante ho provato solo il menù degustazione, si mangia bene e a sazietà: 

il menù degustazione varia ogni 15 gg. (30 euro)

• 5 antipasti
• 2 primi (mare e terra)
• un assaggio di vari dolci partenopei e siciliani

La cortesia e l’attenzione al cliente sono una prerogativa per i proprietari, anche per gli ospiti più piccini con un menù dedicato a loro.

RAPALLO

LA DARSENA DI RAPALLO

anche qui menù alla carta o a  degustazione con sei portate compreso dessert e bevante. Location e vista davvero suggestiva e romantica.

 

 

 

 

 

NÉ (ENTROTERRA DI CHIAVARI)

I PININ

Menù ligure a prezzo fisso a km zero, però dimenticati di internet: in questo luogo si parla davvero con le persone e  qui si ha l’impressione di tornare indietro nel tempo, di staccare la spina e ti rilassi davvero.

Mangiare a 20 euro a testa e alzarti davvero soddisfatto.

LAVAGNA

LA BILAIA (L’AGRIRISTORANTE)

Qui ci ho passato il mio ultimo compleanno e quando sono arrivata ho trovato il tavolo tutto addobbato e a fine cena la torta offerta dal ristorante.

La cucina è ottima: ligure con influenze latino americane, tutti prodotti che trovi a tavola sono per lo più prodotti da loro. Non c’è un menù degustazione ma solo alla carta. Il prezzo è un pò più alto, in media per un pasto completo spendi 40 euro escluse le bevande. Ma merita.

Se festeggi qualche ricorrenza quando chiami per prenotare, fallo presente al titolare.

Durante la settimana si cena a lume di candela con un incantevole vista mare.

D’estate si può cenare fuori in giardino.

ORCO FEGLINO (SAVONA)

IL PORTICO 

Location e atmosfera di tipo medievale, organizzano varie serate a tema, si può mangiare menù di terra a prezzo fisso a 30 euro in cui sono compresi: 6 antipasti, 2 primi, 2 secondi,dolce, caffè,digestivo, vino (bianco e rosso della casa) e acqua.

A fine serata ci si diverte con il karaoke.

I camerieri sono gentilissimi e passano per i tavoli a chiederti se vuoi il bis (chi ce la fa?), l’atmosfera è rilassata e conviviale e viene spesso scelto come location per matrimoni e cerimonie.

Su richiesta ti organizzano anche il matrimonio in pieno stile medievale.

ALBISOLA

LA ROSA DEI VENTI

Menù degustazione ligure 35 euro vini inclusi, tutto fresco e cucinato con il pescato del giorno.

Rosa, la titolare è un ottima padrona di casa e sa come coccolarti e farti sentire a tuo agio.

Adoro quell’antipastino di gamberi con arancio e miele…e il dolce al pistacchio? DIVINO!

Ti alzi da tavola soddisfatto, per nulla appesantito anche se sei sazio.

Unica raccomandazione: prenota per tempo e d’estate con un certo anticipo.

Se hai delle intolleranze, dillo a Rosa quando prenoti ti farà trovare qualcosa di alternativo.

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Dopo aver provato uno di questi posti, passa di qui e lascia il tuo commento.

Questo articolo è in continuo aggiornamento, ma dico già da ora che recensisco solo posti che provo/proverò personalmente.